AuthorAll post by : admin

    Home / Articles posted by admin
8 december, 2016

Tomatsås

Posted in : Övrigt, Sås on by : admin

Tomatsåsen används till t.ex. korv och/eller köttbullar. 1 pkt krossade tomater (eller passerade) 1-2 dl crème fraiche 2 msk tomatpuré socker soja örtkryddor (basilika, oregano, timjan) salt, peppar och andra kryddor Häll krossade tomater i en gryta. Låt den puttra och häll i tomatpuré. Krydda med salt, peppar och örtkryddor. Här är det individuellt hur
Read more

8 december, 2016

Biffgryta med kokosmjölk och curry

Biffgryta med kokosmjölk och curry
Posted in : Gryta, Kött on by : admin

4 portioner 1 röd/gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 tsk mald kanel 1/2 tsk kardemummakärnor 2 tsk curry 1 tsk sambal oelek 400 ml kokosmjölk 1 dl vatten olja salt och peppar ca 500 g strimlad biff Finhacka löken och stek den i oljan i en gryta. Pressa vitlöken och blanda den med löken. Tillsätt kanel,
Read more

8 december, 2016

Dumlekakor

Dumlekakor
Posted in : Bakning, Kakor on by : admin

30 st 250 g smör 1 1/4 dl socker 3 3/4 dl vetemjöl 1 1/4 tsk bakpulver Blanda smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg. Låt degen vila kallt 30 min. Rulla degen till kulor och lägg i aluminiumformar. Tryck ner en dumlekola i varje kula. Grädda mitt i ugnen. 175 grader, 10-15 min.
Read more